RUOTE
Benché sia caratteristico di tutti i formati, per le ruote è lecito parlare ancor più propriamente di design. Si tratta di un prodotto dalla forma circolare a raggi, ispirato alla ruota del ...
FARFALLE
Le farfalle sono più spesse al centro e più sottili ai lati, si ottengono tagliando un quadrato di pasta di semola di grano duro pizzicandolo al centro, per ottenere la tipica forma. Ori ...
PENNE
Le penne sono una pasta dalla forma cilindrica, tagliata alle estremità con tagli obliqui paralleli. Origini Furono chiamate in questo modo perché il formato sembrava imitare i pennini delle p ...
