Concorso Barilla: una pasta da 4000€
Barilla e Desall lanciano il concorso Barilla New Pasta Shape, mettendo in palio un premio di 4000 € per chi presenterà un nuovo formato di pasta secca in grado di offrire “un’esperienza di consumo unica e innovativa”.
Come riporta il bando del concorso:
“Barilla è alla ricerca di nuovi formati di pasta secca, in grado di veicolare una nuova esperienza
di consumo che coinvolga gli aspetti estetici, funzionali e gastronomici del prodotto, attraverso
l’ideazione di forme innovative ed eventualmente l’utilizzo di materie prime alternative rispetto a
quelle più comunemente utilizzate (come ad esempio, semola di grano duro e semola di grano duro
integrale). Siete invitati a tradurre in un nuovo formato i valori che da sempre contraddistinguono il
brand Barilla”.
Il progetto dovrà rispondere a direttive specifiche ed essere contenuto entro limiti definiti. Ad esempio non sono ammessi i formati di pasta ripiena e non è ammesso l’uso di additivi (es. coloranti, aromi, emulsionanti). I criteri di valutazione adottati terranno conto di: funzionalità, grado di innovazione, qualità estetica, fattibilità tecnica e coerenza con il brand.
Il termine per la presentazione del progetto è fissato per il 4 giugno, mentre alla fine del mese di luglio sarà annunciato il vincitore.
Non avete vinto? Non disperate, Barilla fissa un ulteriore compenso di 1500 € per l’acquisto della licenza per lo sfruttamento economico dei progetti non riconosciuti come proposte vincitrici.
Per tutte le informazioni visitate il sito di Desall, dove troverete il bando del concorso in italiano e in inglese con i dettagli dell’iniziativa.
Accorrete siore e siori, la gara è ufficialmente aperta!
