LA PASTA DEL FUTURO

A volte capita che scienza e gastronomia si incontrino e che lo status quo venga drasticamente sconquassato. È quanto potrebbe accadere a seguito del rivoluzionario studio del Morphing Matter Lab del ...

CONCORSO BARILLA NEW PASTA SHAPE

Concorso Barilla: una pasta da 4000€ Barilla e Desall lanciano il concorso Barilla New Pasta Shape, mettendo in palio un premio di 4000 € per chi presenterà un nuovo formato di pasta secca in gra ...

2020

È ORA DI FARE I CONTI, 2020!

Interviste: 31Ricette: 292 Come tutti sappiamo questo 2020 è stato un anno a dir poco particolare. Un anno di sfide e adattamenti che ha messo alla prova ognuno di noi. Nel nostro piccolo abbiamo ...