Visualizzazioni di pagina:
15.476
Ingredienti per 4 persone
Per la pasta:
300 g farina 00
3 uova
Per il ragù di salame:
500 g pasta di salame
500 ml passata di pomodoro
uno scalogno
mezzo bicchiere di latte intero
uno spicchio di aglio
mezzo bicchiere di vino bianco
Parmigiano Reggiano q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
sale e pepe q.b.