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Ingredienti per 4 persone
320 g di spaghettoni Benedetto Cavalieri
70 g di Pecorino di fossa di Cau & Spada
60 g di Parmigiano Reggiano 30 mesi
7 pepi: Timut, Lungo, Selvatico del Madagascar, Verde naturale della giungla, Bianco, Sichuan, Nero di Sarawak
burro q.b.