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*Ingredienti per 4 persone:
300 g fusilloni di mais bianco Bontàsana
200 g di Jack Fruit
100 g di passata di pomodoro Datterino rosso
2 cipollotti bianchi
soia Tamari
succo di yuzu
olio extra vergine d’oliva q.b.
farina di riso q.b