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LASAGNETTA SOTTILE CON FINFERLI E SEPPIOLINE AL NERO, CREMA LEGGERA DI PATATE ALLO ZAFFERANO, DI SEBASTIANO LOMBARDI

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“Piatto di ragguardevole finezza aromatica in cui la texture leggerissima, quasi aerea, di crema e sfoglia è contrastata dal morso di funghi e molluschi.” by Davide Scapin Giordani

lasagnetta

Dove?

Al ristorante La Table d’Adrien di Verbier, una delle migliori tavole italiane nella Confederazione.

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