Visualizzazioni di pagina:
479
Linguine al burro di erbe e chiocciole
Francesca ha una mano felice, leggera e ben marcata. Svettano le linguine al burro di erbe e chiocciole, davvero un portento di gusto e persistenza.
By Alberto Cauzzi
![linguine burro e chiocciole](https://passione-pasta.it/wp-content/uploads/2022/06/fattoria-delle-torri-modica-michelin-gourmet-peppe-barone-sicilia-02202207-1536x1152-1.jpg)
Dove?
Al ristorante Fattoria delle Torri di Modica (RG), dove Francesca e Carla Barone, figlie di Peppe Barone, propongono “una cucina che poggia le basi sulla storia e la tradizione di un grande ristorante, ma ne evolvono i contenuti con tanta energia positiva.“