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“Purezza degli ingredienti, gioco di consistenze e note contrastanti” by Leonardo Casaleno
![](https://passione-pasta.it/wp-content/uploads/2021/09/NER01GD-1024x960.jpg)
Dove?
A Milano, al ristorante Torre dove poter gustare preparazioni moderne, connotate da un quasi sempre presente connubio tra pesce e vegetali in un ambiente giovane ed appassionato.