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SPAGHETTO AL NERO, GAMBERO ROSSO, SCAMORZA E LEVISTICO, DI LORENZO LUNGHI

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“Purezza degli ingredienti, gioco di consistenze e note contrastanti” by Leonardo Casaleno

Dove?

A Milano, al ristorante Torre dove poter gustare preparazioni moderne, connotate da un quasi sempre presente connubio tra pesce e vegetali in un ambiente giovane ed appassionato.

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