Le penne sono una pasta dalla forma cilindrica, tagliata alle estremità con tagli obliqui paralleli. Origini Furono chiamate in questo modo perché il formato sembrava imitare i pennini delle p ...
Le linguine sono un tipo di pasta lunga, a sezione rettangolare, che nell’aspetto ricorda degli spaghetti schiacciati, di lunghezza medesima. Sono conosciute anche col nome di trenette (linguine a se ...
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