capellini

CAPELLINI

Con un diametro compreso tra 0,85 e 0,92 millimetri ma una lunghezza simile agli spaghetti, collochiamo i capellini nel formato pasta lunga. Hanno una consistenza molto leggera, come suggerisce il no ...

capellini-min

CAPELLINI

Formato di pasta lunga, di diametro sottilissimo, compreso tra gli 0,85 e gli 0,92 millimetri, hanno una consistenza leggera e finissima cui allude, appunto, il nome. Origini Le loro origini so ...