Il "Fettuccine Alfredo" day
Ricorre oggi l’anniversario di un famoso piatto di pasta le cui origini sono erroneamente attribuite agli Stati Uniti, da dove questo s’è diffuso, pur vantando rad ...
Ingredienti per 4 persone
Per la pasta
400 g di farina di grano duro
3 uova
Sale q.b
Per il condimento
240 g di Parmigiano Reggiano 24 mesi
100 g di burro
Acqua di cottura
...