Ingredienti per 4 persone Per la pasta:400 g di farina di grano duro3 uovaSale q.b Per la salsa allo spumante:240 g di Grana Padano200 ml di Spumante100 g di burroacqua di cottura q.b.sale q.b ...
Ingredienti per 4 persone Per la pasta:500 g di farina 003 uova10 ml di olio extravergine di olivasale q.b. Per il ripieno: 500 g di polpa di cappone100 g di burro50 g di Parmigiano Reggianoun ...
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