SPAGHETTO AL BRODO DI SASSI, di L. ZUTERNI
Spaghetto al brodo di sassi di fiume, crescione d’acqua dolce e alghe di fiume Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla evoluzione e dalla maturità del giovane Chef. C’è sempre la voglia di sorp ...
CREMONA: MARUBINI IN BRODO
Pasta ripiena di grandi dimensioni, solitamente in formato tondeggiante ma è possibile anche trovarli quadrati e a mezzaluna. Sono tipici del cremonese, consumati specialmente durante le festività in ...
