TAGLIATELLE DI CAFFÈ D’ORZO, di E. MAZZARONI Tagliatelle di caffè d'orzo e paprica affumicata Secondo lectio marchesiana (perché comunque, per Mazzaroni, uno dei modelli incontestabili rimane il “divin” Gualtiero) i piatti giungono in tavolo ...
PASTAMISÙ – Alessandro Panichi Ingredienti PapiriCaffèAcquaCaffè BorghettiZuccheroSpuma al mascarponeCrumble al caffèCacao amaro