GNOCCHI DEL VIGNAROLO, DI SIMONE RUGIATI Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate rosse 2 carciofi 1 uovo 300 g di fave fresche sgranate 300 g di piselli freschi sgranati 2 cipollotti qualche foglia di lattuga mezzo bicchiere di vino bianco ...