Cappelli del prete di latte, riccio, tuorlo sulla cenere e tartufo
Per la pasta fresca:800 g farina 00200 g semola non rimacinata10-11 uova
Per il ripieno di latte:750 g latte fresco intero250 ...
Originario di Brisighella, delizioso paesino del Ravennate, Alessandro Giraldi dopo un lungo peregrinare è tornato ad officiare nelle sue terre, per la precisione al Fenicottero Rosa Gourmet del Reso ...