La pasta ripiena per antonomasia diffusa in tutta Italia con golose varianti da nord a sud. Orig ...
CASERECCE
Le caserecce sono tipiche della Sicilia, non è raro trovarle anche in altre regioni del Centro-Sud. ...
GRANO SARACENO
Quello del saraceno è un pianeta variegato anche e sopratutto a seconda delle zone: in Valtellina s ...
PIZZOCCHERI
Se in Valtellina la ristorazione al top latita quella tipica dei crotti è sempre in auge. ...
PACCHERI
I paccheri sono un formato di pasta campana, con origini nella tradizione napoletana, generalmen ...
