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PASTA E CAVOLI

* per 4 persone 1 cavolo verde da 600- 800 g 400 g di pasta corta a vostro piacere 150 g di guanciale o pancetta affumicata  50 g di pane raffermo 80 g di Pecorino grattugiato ...

BARI: PASTA E CAVOLI

Dopo le orechiette con le cime di rapa a Bari non è raro gustare, anche, la pasta e cavoli. Semplice e genuina, economica e facile da preparare, si tratta di un primo piatto dai sapori bilanciati: ...