SAGNE ‘NCANNULATE
La ricetta delle sagne n’cannulate, un saporito primo piatto della tradizione pugliese a base di pomodoro, caciocavallo e basilico.
SAGNE AI FRUTTI DI MARE CON CREMA DI TRIPPA AI CROSTACEI, DI ANTONIO GUIDA
Ingredienti per 4 personePer la pasta:300 g di farina 00100 g di segale90 ml di acqua30 ml di olio extravergine di olivaun uovoPer il brodo di crostacei:Carapace dei crostacei50 g di pomodorini5 g di ...
