SVIZZERA: MACCHERONI DELL’ALPIGIANO
Ingredienti per 4 persone 400 g patate250 g maccheroni200 ml panna150 g speck60 g Groviera Dop2 cipolle2 spicchi di agliobrodo vegetale q.b.sale e pepe q.b.composta di mele q.b. (facoltativo)
SHIRATAKI CON GAMBERETTI
Ingredienti per 4 persone 500 g spaghetti shirataki di konjac500 g gamberetti4 asparagi2 caroteuna cipollasalsa di soia q.b.olio extravergine di oliva q.b.peperoncino q.b.
