TAGLIOLINI AL PISTACCHIO, MELA E CAVIALE SU GHIACCIO AFFUMICATO, DI MATIAS PERDOMO Ingredienti per 4 persone 400 g tagliolini30 g cavialeuna mela Granny Smithun ciuffo di basilico Per il pesto di pistacchi:250 g pistacchi200 ml acquasale q.b.
RAVIOLI ALLE VONGOLE, DI MATIAS PERDOMO Ingredienti per 4 persone Per la sfoglia:350 g di farina 00 150 g di farina Granito200 ml di acqua &nb ...