Junk & Food Porn: l’era del voyeurismo gastronomico
Il mangiare come atto culturale “Forte è l’egemonia culturale che riguarda il cibo e l’alimentazione.” Nel libro Cibo è potere di Giovanni Ballarini, viene spesso affrontato il tema su co ...
SOBA NOODLES CON POLLO E VERDURE
Ingredienti per 4 persone Per i noodles: 280 g di farina di grano saraceno 120 g di farina 0 210 ml di acqua Per il condimento: 800 g di petto di pollo Due zucchine Due carote ...
