TAGLIATELLE VERDI
CondimentoLe tagliatelle verdi agli spinaci si sposano felicemente con qualsiasi tipo di condimento: un abbinamento classico è quello con il ragù alla bolognese o con la salsiccia, ma potete divertir ...
PAGLIA E FIENO CON SALSICCIA E CASTAGNE
Ingredienti per 4 persone Per la pasta gialla 150 g farina 00100 g semola rimacinata di grano duro2 uova medieOlio extra vergine di oliva q.b.Acqua q.b.Sale q.b. Per la pasta verde 150 g ...
PAGLIA E FIENO
Si presenta in diversi formati, di cui fettuccine e tagliatelle sono i più diffusi, arrotolati in piccoli nidi. La sfoglia della pasta paglia e fieno si presenta ruvida e grezza, adatta ad assorbire ...
