Ingredienti per 4 personePer la pasta400 g di farina2 uova1 bicchiere di vino biancoacqua q.b.sale q.b.
Per il ripieno500 g di preboggion (erbe a scelta)250 g di prescinseua (o ricotta in alternat ...
Pasta ripiena tipica della cucina ligure simili ai ravioli, da cui si distinguono sostanzialmente per la loro dimensione e l'assenza di carne nel ripieno.
Origini
Benché non esista una fon ...
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