PASSATELLI CON PORCINI E TARASSACO, DI FEDERICO SISTI
Ingredienti per 4 persone3 porcini di media grandezza3 pugni di pane grattugiato 3 pugni di Parmigiano Reggiano2 uova2 mestoli di Brodo di carne 40 g di farinaun mazzetto di tarassacobuccia ...
PASSATELLI IN BRODO
Ingredienti per 4 persone1 l brodo di carne120 g Parmigiano Reggiano120 g pangrattato3 uovamezzo limonenoce moscata q.b.sale e pepe q.b.