Ingredienti per 4 persone
Per la pasta:500 g di farina 003 uova10 ml di olio extravergine di olivasale q.b.
Per il ripieno: 500 g di polpa di cappone100 g di burro50 g di Parmigiano Reggianoun ...
Ingredienti per 4 persone320 g spaghetti450 g salsiccia di Norcia200 ml panna fresca150 ml vino biancouno spicchio di agliotartufo nero q.b.olio extravergine di oliva q.b.sale e pepe q.b.