Tra i nostri ricordi più preziosi si annida sempre un piatto di pasta. Può essere la pastasciutta che mamma ci faceva trovare in tavola al rientro da scuola, o la teglia di lasagne con cui la nonna c ...
Ingredienti per 4 personePer la pasta:200 g di farina 002 uovaPer il ripieno:500 g di spinaci250 g di ricotta125 g di Parmigiano Reggiano15 ml di olio extravergine di olivadue uovanoce moscata q.b.sa ...
La ricetta
Ingredienti per 4
350 g di tagliatelle fresche300 g di gamberi300 g di zucchine500 g di patate ScalognoCipollaCarotaSedanoPomodorini cilieginiAglio Olio extravergine di oliva q.b. Sa ...