pasta e stracciatella

PASTA & STRACCIATELLA

Ingredienti per 4 persone 2 l brodo di pollo200 g pastina da minestra4 uova50 g Parmigiano Reggianola scorza di mezzo limoneun pizzico di noce moscatasale e pepe q.b.

minestra di pasta mista

MINESTRA DI PASTA MISTA

Ingredienti per 4 persone 500 g lenticchie rosse250 g pasta secca mista150 ml passata di pomodorouna carotamezza cipollauna costa di sedanoolio extravergine di oliva q.b.sale e pepe q.b.