Rigatoni-alla-norma

RIGATONI ALLA NORMA, DI PEPPE BARONE

Ingredienti per 4 persone 280 g di rigatoni500 g di pomodori tondi300 g di pomodori Pixel200 g di pomodori Datterino700 g di melanzane150 g di ricotta salata di pecora100 g di basilico fresco40 g ...

RIGATONI ALLA NORMA

CATANIA: PASTA ALLA NORMA

Primo piatto estivo, che racchiude in sé i sapori dell’orto: salsa di pomodoro fresco, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco. Origini Sembrerebbe che a dare il nome “Norma” alla ri ...