COME LA FA MAMMA: SALVATORE BIANCO
Tra i nostri ricordi più preziosi si annida sempre un piatto di pasta. Può essere la pastasciutta che mamma ci faceva trovare in tavola al rientro da scuola, o la teglia di lasagne con cui la nonna c ...
SALVATORE BIANCO
Nato nel 1978 a Torre del Greco, Salvatore Bianco è l’executive chef de Il Comandante, il ristorante stellato sito al decimo piano dell’Hotel Romeo di Napoli. Dopo un lungo peregrinare ...
SPAGHETTO: UN PEZZO DI MARE, DI SALVATORE BIANCO
Ingredienti per 4 persone 300 g spaghettoni Felicetti1 lt acqua di mare400 g lupini di mare300 g gamberi bianchi200 g maionese di lupini150 g foglie di senape verde100 ml brodo di gamberi bianchi1 ...
