FETTUCCINE ALFREDO

TU VUO’ FA’ L’AMERICANO

Il "Fettuccine Alfredo" day Ricorre oggi l’anniversario di un famoso piatto di pasta le cui origini sono erroneamente attribuite agli Stati Uniti, da dove questo s’è diffuso, pur vantando rad ...

FETTUCCINE ALFREDO

ROMA: FETTUCCINE ALFREDO

Ingredienti per 4 persone Per la pasta 400 g di farina di grano duro 3 uova Sale q.b Per il condimento 240 g di Parmigiano Reggiano 24 mesi 100 g di burro Acqua di cottura ...

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FETTUCCINE

Uno dei formati di pasta all’uovo più amati in Italia, sono lunghe ma più strette rispetto alle tagliatelle. Origini Sembrano essere un'evoluzione delle “lagane”, antenate delle lasag ...

FETTUCCINE ALLA PAPALINA

FETTUCCINE

Meno larghe delle tagliatelle le fettuccine sono un formato di pasta che la diffusione oltreoceano ha contribuito a identificare con l'intera nazione italiana. Origini Le fettuccine risalgono ...