LINGUINE AGLI SCAMPI
Ingredienti per 4 persone320 g di linguine500 g di scampi500 g di pomodorini125 ml di vino biancouno spicchio d’aglioprezzemolo q.b.olio extravergine di oliva q.b.sale q.b.
LINGUINE VONGOLE E BOTTARGA
Ingredienti per 4 persone Per la pasta:350 g di farina semola di grano duro125 ml di acqua Per il condimento:1 kg di vongole50 g di bottarga50 ml di vino biancodue spicchi d’aglioprezzemo ...
LINGUINA AL LIMONE, ACQUA DI GRANO PADANO E POLVERE DI POMODORINI
Di Ilario Vinciguerra. Un piatto di pasta leggero, fondato su alcuni dei prodotti simbolo della mediterraneità, ma con un ingrediente in più: la notevole personalità di un cuoco capace di reinven ...
LINGUINE
Le linguine sono un tipo di pasta lunga, a sezione rettangolare, che nell’aspetto ricorda degli spaghetti schiacciati, di lunghezza medesima. Sono conosciute anche col nome di trenette (linguine a se ...
