Ingredienti per 4 persone: 350 g tubetti350 g totanetti0,66 cl birra Luppola Flora30 ml Olio ext ...
LINGUINE ALL’AGLIO NERO, DI ROBERTO PONGOLINI
Linguine all'aglio nero fermentato con limone salato "Pongolini mette in risalto la sua bri ...
MEZZE MANICHE AL BACCALA’, di GIACOMO SACCHETTO
Mezze maniche, baccalà, mais, aglio orsino e noci nere Per la trippa di baccalà: 150 g trippa ...
TAGLIOLINI BALÌCE CON BURRO AFFUMICATO E LIMONE, DI GIACOMO CARAVELLO
"Una bella sorpresa, rivelatasi al contempo piacevole e appagante. Svettano per audacia e tecnica i ...
TORTELLO, PATATE, PROVOLA, SGOMBRO E TARTUFO DI LUIGI SALOMONE
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 200 gr di semola rimacinata 200 gr di farina 2 ...
LINGUINE AI RICCI DI MARE, DI GIACOMO CARAVELLO
"Materie prime locali, prevalentemente ittiche, di grande varietà e qualità vengono elaborate in pi ...
PACCHERO CONTEMPORANEO DI FRANCESCO ANELLO
*Ingredienti per 4 persone: 400 g di paccheri 300 g di pomodori ciliegino 1 porro ...
FUSILLI BOTTARGA E TRIGLIA FRITTA, DI RICCARDO CAMANINI
Fusilli, crema di porro, bottarga e triglia fritta "Con fusilli, crema di porro, e triglia fritt ...
SPAGHETTO ERBE DEL MARE DI EMANUELE SCARELLO
Ingredienti per 4 persone: 100g di spaghetti 30g di burro 15g di acciuga sott’olio 200g ...
24°- La pasta delle feste di PG
Dopo aver passato in rassegna tutte le ricette tipiche delle festività natalizie e aver così percor ...
