Penne rigate Gentile, burro ai ricci di mare, capesante essicate, erbe spontanee e seppia ai carbon ...
CAPPELLACCI ALLA CODA DI ROSPO, di A. ANNARUMMA
Cappellacci ripieni di coda di rospo, con crema di zucchine e vongole veraci Cucina di materia p ...
TAJARIN, MANDORLE E COREGONE, di D. IACCARINI
Tajarin con mandorle fermentate, olio al pompelmo e caviale di coregone La v ...
SPAGHETTI CON ‘NDUJA, di LAMANNA & MAFFIA
Spaghetti con 'nduja Qui entra in scena una cucina fatta di territorio e, di conseguenza, di mat ...
CARTELLATA AL LUCCIO – M. BUFI
Cartellata di luccio, patata affumicata, capperi e olive Ingredienti per 4 persone Per il luc ...
SPAGHETTO AL POMODORO IN BIANCO, di D. PANDOLFO
Spaghetto di pomodoro in bianco con gamberi, ricci ed estratto di basilico Dario Pandolfo, un si ...
SPAGHETTO AL BRODO DI SASSI, di L. ZUTERNI
Spaghetto al brodo di sassi di fiume, crescione d’acqua dolce e alghe di fiume Siamo rimasti pia ...
CASONCELLI ALLA CURCUMA, di L. SANCRICCA
Casoncelli alla curcuma ripieni di melanzane alla parmigiana, polpo grigliato affumicato su crema d ...
TOP 5: Tortellini in brodo
L'oro dell'Emilia La nostra top 5 dei migliori ristoranti dove mangiare i tortellini in brodo. U ...
TORTELLO DI CINGHIALE, MORCHELLE E MIELE, di A. BIAFORA
Tortello di cinghiale, morchelle, beurre blanc alle gemme di pino e licheni, miele di pigna Il m ...
