LA CARBONARA
Uno dei condimenti iconici della cucina italiana, felice matrimonio tra pasta, uova, guanciale e Pecorino, tanto famoso da essersi guadagnato una festa tutta sua: il 6 aprile è il Carbonara Day. O ...
FAGOTTELLI “LA PERGOLA”, di HEINZ BECK
Fagottelli ripieni di carbonara Una citazione la meritano, poi, le paste ripiene dalla sfoglia eterea e dal gusto intenso come i Fagottelli ripieni di carbonara, piatto simbolo del ristorante.By A ...
PIPE ALLA CARBONARA DI BROCCOLI
Ingredienti per 4 persone 320 g pipe2 uovaun broccolo romanoParmigiano Reggiano q.b.sale e pepe nero q.b.
CARBONARA DI MARE
Ingredienti per 4 persone Per gli spaghetti alla chitarra:400 g di farina di grano duro4 uovasale q.b.Per la carbonara di mare:500 g di cozze100 g di pesce spada100 g di gamberetti100 ml di vino b ...
CARBONARA
Osteria dell'Angelino Milano Ingredienti per 2 persone 250 g di spaghetti 4 tuorli d’uovo 80 g di guanciale 60 g di Pecorino Romano pepe nero tostato e macinato q.b.
LA CARBONARA PERFETTA
La carbonara è uno dei piatti più conosciuti - e amati - al mondo. Famosa tanto in Italia quanto all’estero, dopo alcune polemiche che l’hanno vista al centro di una virtual tenzone tra Gordon Ramsey ...
QUANTO NE SAI DI CARBONARA?
Il piatto incriminato È di qualche giorno fa la notizia di come Gordon Ramsay, celebre chef britannico, abbia infiammato il web proponendo la videoricetta della carbonara servita nel suo ristorant ...
