Carbonara di mare

CARBONARA DI MARE

Ingredienti per 4 persone Per gli spaghetti alla chitarra:400 g di farina di grano duro4 uovasale q.b.Per la carbonara di mare:500 g di cozze100 g di pesce spada100 g di gamberetti100 ml di vino b ...

Carbonara_Angelino

CARBONARA

Osteria dell'Angelino Milano Ingredienti per 2 persone 250 g di spaghetti 4 tuorli d’uovo 80 g di guanciale 60 g di Pecorino Romano pepe nero tostato e macinato q.b.

Sos-carbonara

LA CARBONARA PERFETTA

La carbonara è uno dei piatti più conosciuti - e amati - al mondo. Famosa tanto in Italia quanto all’estero, dopo alcune polemiche che l’hanno vista al centro di una virtual tenzone tra Gordon Ramsey ...

gordon_ramsay

QUANTO NE SAI DI CARBONARA?

Il piatto incriminato È di qualche giorno fa la notizia di come Gordon Ramsay, celebre chef britannico, abbia infiammato il web proponendo la videoricetta della carbonara servita nel suo ristorant ...

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

ROMA: PASTA ALLA CARBONARA

Uno dei condimenti iconici della cucina italiana, felice matrimonio di pasta, uovo, guanciale e Pecorino. Origini Facendo riferimento ai ricettari storici, si può trovare il primo condimento al ...