Carbonara di mare

CARBONARA DI MARE

Ingredienti per 4 persone Per gli spaghetti alla chitarra:400 g di farina di grano duro4 uovasale q.b.Per la carbonara di mare:500 g di cozze100 g di pesce spada100 g di gamberetti100 ml di vino b ...

Carbonara_Angelino

CARBONARA

Osteria dell'Angelino Milano Ingredienti per 2 persone 250 g di spaghetti 4 tuorli d’uovo 80 g di guanciale 60 g di Pecorino Romano pepe nero tostato e macinato q.b.

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LA CARBONARA PERFETTA

La carbonara è uno dei piatti più conosciuti - e amati - al mondo. Famosa tanto in Italia quanto all’estero, dopo alcune polemiche che l’hanno vista al centro di una virtual tenzone tra Gordon Ramsey ...

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QUANTO NE SAI DI CARBONARA?

Il piatto incriminato È di qualche giorno fa la notizia di come Gordon Ramsay, celebre chef britannico, abbia infiammato il web proponendo la videoricetta della carbonara servita nel suo ristorant ...

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

LA PASTA ALLA CARBONARA

Uno dei condimenti iconici della cucina italiana, felice matrimonio tra pasta, uova, guanciale e Pecorino, tanto famoso da essersi guadagnato una festa tutta sua: il 6 aprile è il Carbonara Day. Noi ...