di Serena Sparagna Percorrendo le navate bianche di un qualsiasi museo di arte contemporanea, dal MoMa sulla 53esima a New York al Museo del ‘900 che troneggia a un lato di piazza Duomo a Milano, ...
Presentazione del libro 'Tortellinata' Il giorno venerdì 14 aprile alle ore 12 a Palazzo Segni Masetti (Strada Maggiore 23 - Bologna) andrà in scena la conferenza stampa in cui Napoleone Neri pre ...
L'oro dell'Emilia La nostra top 5 dei migliori ristoranti dove mangiare i tortellini in brodo. Un Formato di pasta ripiena tipica delle zone di Bologna e di Modena, oggi con questo nome si individ ...
Benché i puristi ammettano solo i tortellini in brodo, non è infrequente imbattersi, anche presso i ristoranti più integralisti, in versioni di tortellini conditi con panna o crema di latte, così com ...
Tortellini in brodo di cappone "I tortellini in brodo di cappone sono piccole miniature scolpite di un sapore che, invero, non è affatto sapido così come il brodo di cappone, quasi dolce nella sua ...
Dopo aver passato in rassegna tutte le ricette tipiche delle festività natalizie e aver così percorso lo Stivale da nord a sud, ci mettiamo la faccia e vi raccontiamo quali sono i piatti che non manc ...
Ingredienti per 4 persone Per la pasta:300 g farina 003 uova Per il ripieno:450 g Parmigiano Reggiano300 g lombo di maiale rosolato al burro300 g Prosciutto crudo300 g Mortadella Bologna DOP3 u ...
Ingredienti per 4 persone Per la pasta:300 g farina 003 uova Per il ripieno:450 g Parmigiano Reggiano300 g lombo di maiale rosolato al burro300 g Prosciutto crudo300 g Mortadella Bologna DOP3 u ...
Ingredienti per 4-6 persone Per la sfoglia:300 g farina 003 uova Per il ripieno:300 g lombo di maiale rosolato al burro300 g Prosciutto crudo300 g Mortadella Bologna DOP450 g Parmigiano Reggian ...
Ingredienti per 4 persone Per la pasta sfoglia 500 g di farina 00 5 uova RIPIENO 300 g lombo di maiale rosolato al burro 300 g Prosciutto crudo 300 g Mortadella 450 g Parm ...
Passione-Pasta.it è una testata Giornalistica dedicata alla pasta. Ricette classiche storiche e curiose condensate da aneddoti ed esperienze degli Chef più noti della cucina italiana.
© 2020 Passione-Pasta.it Tutti i diritti sono riservati. Contatta la Redazione.
Passione Gourmet è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano con n° 173/2017 il 09/06/2017
Iscrizione al ROC n. 30212/2017 del 07/09/2017.
Sito realizzato da Piano Social | webmaster@passione-pasta.it
