"Un piatto domestico che, tramite questa rivisitazione, entra nel mito” by Gianpietro Miolato ...
CORONAVIRUS, È BOOM DI FARINA E PASTA
L’avvento del Coronavirus ha sconvolto le nostre vite: le persone sono costrette a casa, i supermer ...
PASTA INTEGRALE CON EDAMAME E FETA, DI MARCO BIANCHI
Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta integrale 120 g di anacardi non salati 250 g di soia ed ...
SPAGHETTONE MANTECATO AL BURRO CON LIEVITO DI BIRRA, DI RICCARDO CAMANINI
Ingredienti per 4 persone 320 g di spaghettoni di Gragnano 180 g di burro di panna centrifuga ...
QUANDO CUCINANO GLI ANGELI
La cuoca di Dio Autrice di oltre 3000 ricette e di veri e propri best seller che hanno venduto m ...
TORTELLINI IN FONDUTA DI PARMIGIANO E ALLORO CON PROFUMO DI NOCE MOSCATA DI BRUNO BARBIERI
Ingredienti per 4 persone Per la pasta sfoglia 500 g di farina 00 5 uova RIPIENO ...
TAGLIATELLE GAMBERI E ZUCCHINE DI ANTONINO CANNAVACCIUOLO
La ricetta Ingredienti per 4 350 g di tagliatelle fresche300 g di gamberi300 g di zucchine500 ...
SPAGHETTONI ARROSTITI E VENTRESCA DI TONNO ESSICCATA DI VINCENZO DINATALE
Ingredienti per 4 360 g. spaghettoni 2 kg di peperoni rossi Ventresca di tonno essiccata ...
ALFREDO IANNACCONE
LO CHEF CHE CAMBIA IL SAPORE DEGLI ALIMENTI Sempre più spesso si sente parlare di fermentazione ...
APOLOGIA DELLA PENNA LISCIA
Attorno alle penne lisce si è scatenato un vero e proprio casus belli. Complice l’assalto ai su ...
