redazione passione pasta, Autore presso Passione-Pasta.it

Chiamati anche cappellacci ferraresi o estensi sono un formato di pasta ripiena, simile ai ravioli, ...

Con questa particolare locuzione si indicano dei ravioli particolarmente grandi nelle dimensioni, c ...

Pasta ripiena tipica della cucina ligure simili ai ravioli, i pansoti si distinguono sostanzialment ...

Pasta ripiena tipica della Sardegna dalla forma allungata e dalla particolare chiusura a spiga chia ...

I casunziei sono un tipico formato di pasta fresca ripiena dalla sfoglia molto sottile a forma a me ...

I marubini sono una pasta ripiena dall’aspetto compatto, tondeggiante, ma a volte anche quadrato o ...

Formato di pasta all’uovo ripiena ottenuta piegando la sfoglia in due triangoli cui vengono uniti i ...

Tipico formato di pasta ripiena nazionale, dalla forma quadrata o tonda, preparati con una sfoglia ...

Formato di pasta ripiena tipica delle zone di Bologna e di Modena, oggi con questo nome si ind ...

Le trofie, anche note come trofiette, sono una pasta dalla forma allungata, sottile e intrecciata. ...

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