fusilli ai 4 formaggi

FUSILLI AI QUATTRO FORMAGGI

Ingredienti per 4 persone 300 g fusilli200 ml latte intero120 g Gorgonzola100 g Emmenthal80 g Fontina80 g Grana Padano30 g burronoce moscata q.b.sale e pepe q.b.

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FUSILLI CON CALAMARI

Ingredienti per 4 personePer la pasta:400 g di farina di semola rimacinata200 ml di acquasale q.b.Per il condimento:500 g di calamarimezzo bicchiere di vino biancouno spicchio d’aglioscorza di limone ...

FUSILLI AL NON-POMODORO

Di Davide Caranchini al Materia. Un talento culinario proporzionale, forse solo alla sua stazza, quello del pur giovanissimo Davide Caranchini. Lui che, nei pochi ingredienti di un piatto di pasta ...

Fusilli

FUSILLI

I fusilli devono il loro nome al fuso attorno al quale si filava la lana. Origini I fusilli divennero di produzione industriale nel 1924 quando due emigranti italiani a New York, Guido e A ...