gnocchi colorati

GNOCCHI COLORATI

Ingredienti per 4 persone 500 g patate rosse150 g farina 00100 g spinaci20 g curcuma20 g concentrato di pomodoro (o in alternativa 100 g barbabietola)un uovouna noce di burroqualche foglia di salv ...

Gnocchi alla sorrentina

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Ingredienti per 4 persone Per gli gnocchi:500 g patate rosse150 g farina 00un uovosale q.b. Per il condimento:700 ml passata di pomodoro400 g fiordilattequalche foglia di basilicouno spicchio d ...

gnocchi al pesto e pistacchi

GNOCCHI AL PESTO DI PISTACCHI

Ingredienti per 4 persone Per gli gnocchi:1 kg patate rosse300 g farina 00un uovosale q.b. Per il pesto di pistacchi:100 g pistacchi50 ml olio extravergine di oliva50 g Parmigiano Reggianoqualc ...

gnocchi susine

GNOCCHI DI SUSINE

Ingredienti per 4 persone Per la pasta:350 g patate a pasta bianca250 g farina 0020 g burroun uovosale q.b. Per il ripieno:35 g zucchero20 g burro8 susine (o prugne)pangrattato q.b.cannella q.b ...

Gnocchi ripieni

GNOCCHI RIPIENI

Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate rosse300 g di farina 00150 g di Toma50 g di burroun uovoqualche foglia di salviagranella di nocciole q.b.sale q.b.