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SPAGHETTI CON CAPRINO E LIMONE

Ingredienti per 4 persone 320 g spaghetti250 ml latte150 g caprinouno spicchio di agliola scorza di un limoneParmigiano Reggiano q.b.basilico (facoltativo) q.b.olio extravergine di oliva q.b.sale ...

seppia

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA

Ingredienti per 4 persone Per la pasta350 g farina 00due uova10 ml nero di seppiaacqua q.b. Per il condimento75 ml brodo di pesce40 ml vino bianco10 g concentrato di pomodoro5 ml nero di seppia ...

Frittata di scammaro

FRITTATA DI SCAMMARO

Ingredienti per 4 persone 320 g spaghetti100 g olive nere40 g capperi dissalati30 g pinoli30 g uvetta4 filetti di alici sott’oliouno spicchio d’agliopangrattato q.b.prezzemolo q.b.olio extravergin ...

spaghetti

SPAGHETTI ALLA GRANSEOLA

Ingredienti per 4 persone320 g di spaghetti200 g di pomodorini cilieginidue granseoleuno spicchio d’agliopeperoncino q.b.prezzemolo q.b.olio extravergine di oliva q.b.sale q.b.

pasta-e-zucchine

PASTA E ZUCCHINE

Ingredienti per 4 persone320 g di spaghetti700 g di zucchineuna cipollaqualche foglia di mentaolio extravergine d’oliva q.b.sale e pepe q.b.