seppia

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA

Ingredienti per 4 persone Per la pasta350 g farina 00due uova10 ml nero di seppiaacqua q.b. Per il condimento75 ml brodo di pesce40 ml vino bianco10 g concentrato di pomodoro5 ml nero di seppia ...

tagliolini

TAGLIOLINI

Pasta lunga all’uovo tipica della cucina italiana, molto usata ed apprezzata. Origini Le  origini sono contese tra Genova, Napoli e la Ciociaria. Forse è per questo motivo che le troviamo in mo ...

Taglioni

TAGLIOLINI

Varietà di pasta lunga tipica della cucina italiana, in particolar modo del Molise, mentre in Piemonte vendono chiamati tajarin: in entrambe le regioni si fregiano del riconoscimento PAT. Hanno ...