



SPAGHETTO AL RAGÙ ANTICO - G. LAMANNA




RAVIOLO DI SEDANO RAPA - M.BUFI




LASAGNETTA AL CACAO - G. LIONELLO




RISONE ALLO SCOGLIO - E.MARMO




DUMPLINGS DI MAIALE - A.ROBLES




SPAGHETTO AL RAGÙ ANTICO - G. LAMANNA




RAVIOLO DI SEDANO RAPA - M.BUFI




LASAGNETTA AL CACAO - G. LIONELLO




RISONE ALLO SCOGLIO - E.MARMO




DUMPLINGS DI MAIALE - A.ROBLES




SPAGHETTO AL RAGÙ ANTICO - G. LAMANNA




RAVIOLO DI SEDANO RAPA - M.BUFI




LASAGNETTA AL CACAO - G. LIONELLO




RISONE ALLO SCOGLIO - E.MARMO




DUMPLINGS DI MAIALE - A.ROBLES
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STEFANO BATTAINI
29 anni, originario di Varese, Stefano Battaini può vantare un curriculum di tutto rispetto e di
ALESSANDRO GIRALDI
Originario di Brisighella, delizioso paesino del Ravennate, Alessandro Giraldi dopo un lungo peregrinare è tornato
SIMONE LOLLI
Giovanissimo, genovese, classe 1995, dopo gli studi all’Alberghiero Marco Polo di Genova, si forma a
MULINO VAL D’ORCIA
Il Mulino Val d’Orcia sorge nei pressi dell’antico Castello di Spedaletto - nel comune di
LORENZO CAREGGIO
Dal 2019 è chef presso Eragoffi, ristorante sul fiume non lontano dal centro della prima

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SPAGHETTO AL RAGÙ ANTICO – G. LAMANNA
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Presentazione del libro 'Tortellinata' Il giorno venerdì 14 aprile alle
TORTELLI PIACENTINI, di G. e C. PAVESI
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