Ingredienti per 4 persone 280 g di mezzi paccheri uno.61250 g di vongole sgusciate (circa 1 kg i ...
ZEMBI D’ARZILLO
Ingredienti per 4 personePer la pasta:500 g di farina 00due uovaacqua tiepida q.b.Per il ripieno:60 ...
RIGATONI ALLA NORMA, DI PEPPE BARONE
Ingredienti per 4 persone 280 g di rigatoni500 g di pomodori tondi300 g di pomodori Pixel200 g d ...
PENNE AL SALMONE
Ingredienti per 4 persone 320 g di penne300 g di salmone affumicato60 g di burroun cipollottoerb ...
ZITI AI 3 POMODORI, DI LUIGI COPPOLA
Ingredienti per 4 persone320 g di ziti di Gragnano400 g di pomodori San Marzano200 g di pomodori Da ...
GNOCCHI RIPIENI
Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate rosse300 g di farina 00150 g di Toma50 g di burroun uov ...
BUCATINI ALL’AMATRICIANA
Ingredienti per 4 persone 320 g di bucatini350 g di pomodori San Marzano100 g di guanciale di Am ...
GIUSEPPE IANNOTTI
Classe 1982, Giuseppe Iannotti è uno chef di talento che, con una formazione da autodidatta e spint ...
SPAGHETTO ALLO SCOGLIO, DI GIUSEPPE IANNOTTI, Ristorante Krésios
Ingredienti 80 g a persona di spaghetti10 kg di pesci (circa 50 specie) 200 ml di olio extravergine ...
CAPPELLACCI DI ZUCCA FERRARESI
Ingredienti per 4 persone Per la pasta all’uovo: 700 g di farina 6 uova Per il ripieno: ...